今回4月13日土曜日に開催された「しなやかフェス2019春」に参加するため
高知県へ行ってたこ焼き焼いてきました
ここ数日このフェスの事だけを考えてたこ焼きも焼いてきました
まだこのフェスの余韻が残っている内に
たこ虎出店者として書いておきたいと思います
たこ焼きを焼かせてもらってありがとう
最初フェスに参加するだけだった私に
たこ焼きを焼く機会を頂いた事に感謝しています
色々大変だったけど
やった事ないのに「やります」と言える場を作ってくれて
こんな経験させてもらえて感謝しかないです
わいざん、くっすん、ぽこみち、しなやん、茜ちゃん
関係者の方ありがとう
そして皆に美味しいと言ってもらえ
美味しそうに食べる顔が見れ
それが本当に幸せだという事が分かりました
成功と失敗と反省
まずたこ焼きが焼けた、成功したのはこの「マチコちゃん」が手伝ってくれた事です
たこ焼きを焼く事に集中出来たのもマチコのおかげです
本当にありがとう
（この御恩はいつか返したい）
たこ焼き1面24個×14面焼きました=336コ÷1人前3コ=112人前提供（2時間）です
成功したたこ焼きは3面=72コ＝24人前
そうですほとんどが失敗しました…
わいざん、イトーちゃん、かやまっちと挙げるとキリがないのですが
失敗したたこ焼きを
嬉しそうにいいよいいよって食べてくれる…
本当にありがたかったです
そして失敗たこ焼き食べさしてごめんね
銅板はチーズ御法度…トマトの水分も相性が悪く焦げるのです
たこ焼きを焼いてる最中
楽しいけど美味しいたこ焼きを提供出来てないのではないか
実は情けない感情しかありませんでした
板が焦げるので手際も悪く、かなりお客様を待たせる状態に
自分の中でイライラもしていました、これが私のダメな所
反省です
それさえも楽しめばよかったのに
そんな私を見ても皆が美味しい美味しいと言葉を頂いて
本当に嬉しかったです
焼いていて心地よかった音楽と声
駿君の進行が聞きやすく見れない私にとってめちゃくちゃ良かったです
そしてその間に流れる曲の選曲が私の年代にはドンピシャだったので
踊りながら焼いてました
KIDSディスコのとき、準備中だったしろーちゃん（@takotoraogi）は鉄板の前で終始ノリノリ！
たこ焼き美味しかった！！
また会いましょ〜！#しなやかフェス2019春 pic.twitter.com/yV3hg52vh7
— 山下美樹☆ちびぃ☆立体切り絵師📪 (@chiby_smile) 2019年4月13日
しなやかフェスにたこ焼き屋たこ虎として参加出来た事を誇りにしたい
こんな素晴らしいフェスはないと思う
会いたい人に会えて（会いたい人には会っておこう）
行きたい場所へ行き（行きたい場所には行っておこう）
食べたい物を食べて（食べたい物は食べておこう）
全てを全ての人と共有出来る場所
この場所にたこ焼き屋たこ虎が参加出来た事を誇りにしたい
片づけをしながら心の中がこれで一杯になってました
私、始めてです「後悔」という言葉が出てこないのは
読んでくれてありがとう
またしろーとしてのフェスのブログも書きたいと思います
あ、やっぱりこの扇風機は邪魔でした
