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4年目の挑戦 「だしソムリエになる」
たこ虎
4年目の挑戦 「だしソムリエになる」
皆さんお疲れ様です　三重県鈴鹿市でたこ焼き屋たこ虎を経営しているしろーちゃんです今年の5月で４周年を迎えるたこ虎ですがそれに向けてじわじわ挑戦を開始しています 削りたての鰹節 「だしソムリエになる」 たこ虎のたこ焼きは”頭昆布”の出汁と”荒削り鰹節”の出汁のW出汁で構成されています勿論誰かに教えて貰った訳ではなくこれま...